Обо всём и ни о чём / Салат "Недогреческий"

Из Греции в нём только оливковое масло и инжир, остальное из обычного белорусского холодильника. Огурца согласно традиционному рецепту не завалялось, а надо было что-то к холостяцким ореховым отбивным быстро сделать.

Итак, я взяла перец, помидоры, творожный сливочный сыр "Савушкин" (он мне больше по душе, чем фета), свежий инжир и оливковое масло. Ещё бы хорошо лимонный сок, но у меня не оказалось лимона, поэтому пожертвовала долькой вкусного жёлтого грейпфрута.
Овощное режем как придётся, добавляем инжир, масло и лимонный сок. Ласково мешаем. Затем кидаем нарезанный сыр. Для совсем уж извращенцев можно посыпать кедровыми орешками, семенами чиа (чтобы модно и зожно) или кунжутом. Супруг инжир не ест, но салат оценил положительно.



Приятного, если вдруг кто-то решится повторить!
  • BelUnderCook, 02.09.2017 17:03 #

    Прекрасно ящетаю.  Кунжут обжарен?
    ответить на комментарий
    • pandolya, 02.09.2017 17:07 #

      Инжиром салат не испортишь, подумала я)  Как хотите, я вообще не добавляла, но он бы вполне вписался. Секрет большинства удачных рецептов в отсутствии жёстких рамок (за исключением выпечки, пожалуй).
      ответить на комментарий
      • BelUnderCook, 02.09.2017 17:10 #

        хз, мб, мб.  мне вот проще в рамках, а то ерунда получается )
        ответить на комментарий
        • pandolya, 02.09.2017 17:13 #

          У меня в салатах ещё не было косяков, хотя в них идёт то, что нашлось в холодильнике и интуитивно как-то сочетается.
          ответить на комментарий
          • BelUnderCook, 02.09.2017 17:15 #

            Ну еще бы.  "Настоящая женщина из ничего должна уметь сделать три вещи: салат, скандал и шляпку." (с)  Коко Шанель
            ответить на комментарий
            • pandolya, 02.09.2017 17:19 #

              Я такое про причёску вместо шляпки видела)
              ответить на комментарий
Ответить автору поста
pandolya
58 постов
Последние комментарии
Hellga
Anniyak
pandolya
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}